Hjælp mig med at finde et navn til min nye hjemmeside om Paleo / stenalderkost

Vinderen er fundet – klik her

Den, der kommer med det bedste navn, vinder 1 times gratis SEO.

Jeg har besluttet mig for at oprette en ny hjemmeside om Paleo / stenalderkost.

Hvis du ikke ved, hvad stenalderkost er, så handler det om spise og drikke de samme ting, som vi mennesker gjorde tilbage i stenalderen. Du skal muligvis læse mit blogindlæg om stenalderkost, hvis du er usikker på, hvad det handler om.

Jeg glæder mig helt vildt til at komme i gang, og jeg sidder lige nu og brainstormer intenst – men … jeg kunne godt bruge din hjælp til at finde et godt navn/domæne til hjemmesiden.

Krav til domænet

Det skal være et .dk-domæne, men både paleo.dk og stenalderkost.dk er hapset. Det går dog nok, for jeg vil egentlig hellere have et mere specielt navn. Domænet behøver ikke indeholde hverken ordet Paleo eller stenalderkost. Bare det er cool, sigende og gerne kort og nemt at huske.

Du kan tjekke for ledige domæner på fx DanDomain.dk

Har du gode ideer?

Hvis du oveni hatten har nogle gode ideer til hjemmesiden – hvad den skal indeholde osv. – vil det gøre dine chancer for at vinde 1 times gratis SEO endnu større.

Du skriver bare dine forslag og ideer i en kommentar herunder. Jeg håber, du vil hjælpe.

/Jan 🙂

21. nov. 2011 – En vinder er fundet

Efter meget lang tid har jeg endelig fundet en vinder. Vinderen er Morten Vium med hans forslag hulemad.dk. Morten, du får en mail fra mig 🙂

Tusind tak til alle for de mange fede forslag! Jeg er meget taknemlig!

Men … Selvom jeg synes, at Mortens forslag er det bedste, så har jeg faktisk endnu ikke besluttet mig 100 % for, hvilket domæne, jeg skal købe. Jeg har dog allerede leget lidt med logoet til hulemad.dk – bare for sjov – men den endelige beslutning er altså ikke taget endnu.

Jeg skriver selvfølgelig herinde, når jeg er nået til en beslutning.

Paleo-mad – Det spiser jeg morgen, middag og aften + mellemmåltider

Pr. opfordring fra to måske kommende hulemænd ( 🙂 ) vil jeg i dette indlæg skrive lidt om, hvad for noget Paleo-mad jeg den seneste tid har indtaget … og som har gjort, at jeg bl.a. har opnået et vægttab på over 5 kg på relativt kort tid.

Er du ikke helt med på, hvad jeg plaprer om, så kan du læse mit tidligere indlæg:

Paleo / stenalderkost

Hvad består min Paleo-mad af?

Min Paleo-mad består af kød, fjerkræ, fisk samt grønt morgen, middag og aften. Der er ikke noget med at tælle kalorier og alt det der spas. Du skal bare spise, indtil din mave siger “mæt”. Det er ret cool.

Du tænker måske, at det er lidt mærkeligt at spise en bøf med grøntsager til morgenmad. Men med så meget andet, kan du vænne dig til det, og hvis du kan spise en bestemt ret om aftenen – og endda synes, den er lækker – så kan du altså også vænne dig til at spise den om morgenen.

Personligt gider jeg dog ikke spise fisk om morgenen. Men bacon med en grøntsagsblanding bestående af gulerødder, broccoli, courgette og blomkål … det gider jeg godt spise! Og det er faktisk det, jeg spiser næsten hver morgen.

Paleo-retter – Hovedmåltider og mellemmåltider

Her er en lille liste over forskellige ting, jeg har spist den seneste måneds tid. På et senere tidspunkt vil jeg gerne gå mere i dybden og blogge om Paleo-opskrifter.

Morgen – Første hovedmåltid

Bacon-slices og/el. æg med grøntsagsblanding bestående af gulerødder, broccoli, courgette og blomkål. Der findes mange forskellige grøntsagsblandinger derude – så det er bare om at granske supermarkederne. REMA 1000 har ofte nogle billige grøntsagsblandinger. Nogle gange blander jeg også flere forskellige grøntsagsblandinger sammen.

Baconen skal bare på panden indtil de er nice and crispy. Æggene kan du tilberede på mange forskellige måder. Grøntsagsblandingen smider du i mikrobølgeovnen (det er hurtigst og bedst, fordi grøntsagerne bevarer meget af deres “goodness”, fremfor hvis du koger dem i en gryde eller smider dem på en pande; det er i hvert fald, hvad jeg har læst mig til). Sørg for at bruge en ordentlig mikro-skål med låg, så grøntsagerne bliver rigtig juicy.

Har du leftovers fra aftensmaden, kan du også spise det til morgenmad.

Middag – Anden hovedmåltid

Sådan en omgang Paleo-morgenmad gør, at jeg er mæt i mange timer. Så faktisk er det ikke særligt ofte, jeg spiser et stort måltid ved middagstid. Hvis ikke jeg fik spist æg om morgenen, kunne jeg godt finde på at lave en omelet eller et par kogte æg med lidt grønt ved siden af. Mit andet hovedmåltid plejer mere at være et lille mellemmåltid. Mine mellemmåltider kommer jeg nærmere ind på lidt længere nede.

Aften – Tredje hovedmåltid

Okay. Aftensmad er for mig ret vigtigt. Jeg elsker at stå i køkkenet og lave det helt store. Jeg har blandt andet spist lammekølle, hvidløgsmarinerede lammeculotter, bøffer, steaks, friske fisk, kylling, kalkun og ja … alt muligt. Grønt skal der jo også til, og her gælder det bare om at være kreativ. Vi er i øvrigt krydderi-fanatikere herhjemme – så al vores mad (specielt aftensmad) bliver meget spicy. Herunder er vores to primære krydderiskabe, som min kæreste har indrettet 🙂

Vi har meget mere end det 😛

Mellemmåltider

Da jeg startede med Paleo-mad købte jeg en gigantisk chorizo-pølse i Metro til ca. 300 bobs. Den har jeg så slicet med en pålægsmaskine. Chorizo sammen med en gulerod, en tomat og lidt agurk er perfekt som mellemmåltid – også på farten.

Drikkevarer

Jeg har drukket masser af vand, men også kaffe og te, som egentlig ikke bør overdrives pga. koffein.

That’s it.

Huskeliste

Indtag masser af:

Kød, fjerkræ, fisk, vildt og grønt samt vand.

Undgå:

Mejeriprodukter, ris, pasta, brød, kartofler.

Indtag i moderate mængder:

Frugt og nødder (specielt hvis du vil tabe dig), kaffe, te.

Har du spørgsmål, så skal jeg gerne prøve at besvare dem 🙂

Køb den officielle bog, Stenalderkost, af Loren Cordain

Er du interesseret i at læse den officielle bog om stenalderkost, så kan du lige nu finde den på dansk hos Adlibris for kun 88 kr. inkl. levering.

Huskede du at tjekke Hulemad.dk – min nye hjemmeside om stenalderkost?

Så smut ind på Hulemad.dk nu, og deltag i åbningskonkurrencen om et gavekort a 500 kr. til lækre helsekostprodukter 🙂

Jeg er blevet en hulemand – 3 uger på Paleo-diæt (stenalderkost)

For noget tid siden læste jeg om noget, der på engelsk hedder Paleolithic Diet, eller bare Paleo. Den mest officielle betegnelse for dette på dansk må være stenalderkost; nogle kalder det også hulemandskost.

Paleo lød som det helt rigtige for mig, og nu har jeg så været på Paleo i 3 uger.

Kort om Paleo: Toback to the stenalder

Paleo handler om at indtage samme kost som vi mennesker gjorde i stenalderen. Og hvad var det så lige sådan nogle hulefætre som os proppede ind i munden dengang? Vi spiste kød, fisk, skaldyr, grøntsager, nødder, frugter … nå ja, og biller 🙂 Vi spiste ikke pasta, ris, brød og den slags. Mælk drak vi heller ikke.

Paleo - Stenalderkost, hulemandskost

Der er mange andre, der allerede har skrevet om, hvad Paleo går ud på, hvilke fødevarer du bør undgå og alt det der, så det vil jeg ikke gå i dybden med i dette indlæg; i stedet for har jeg i bunden af dette indlæg lavet en linkliste.

Øjensynlige ændringer efter 3 uger på Paleo-mad

Jeg har tabt mig mindst 5 kg. Det synes jeg selv er et ret flot vægttab. Jeg har bevidst ladet være med at dyrke motion, fordi jeg ville se, hvor meget jeg kunne tabe mig udelukkende ved at ændre på min kost. Motion er så heller ikke det vigtigste i forhold til et vægttab, men jeg havde uden tvivl tabt mig mere, hvis jeg havde sneget en løbetur ind engang imellem. Min fedtprocent er desuden også røget ned, og min væskebalance er steget.

Andre positive benefits

Der er sket en del ændringer – så her er en liste:

  • Mere energi – Jeg har MEGET mere energi. Det er helt vildt. Jeg føler mig stærkere og friskere end nogensinde.
  • Morgenfrisk – Størstedelen af mit livs morgener har været sådan noget med “Ahr, jeg skal lige vågne helt, inden jeg gør det og det”. Sådan er det ikke mere. Jeg er frisk fra jeg vågner om morgenen. Det har faktisk været lidt svært for mig at vænne mig til denne usædvanlige morgenfriskhed 🙂
  • Ingen snorken – Eller i hvert fald næsten. De seneste år har jeg været noget af en storsnorker. Det har påvirket både min og min kærestes søvn. Her i morges spurgte jeg så min kæreste om, hvorfor hun ikke længere skubber til mig, når jeg snorker klokken crap om natten. Svaret lød: “Du snorker mindre”.
  • Bedre søvn – Det er klart, at hvis du ikke snorker, så får du en bedre søvn. Jeg sover bedre end nogensinde før.
  • Spiser mindre – Jeg spiser ikke nær så meget som før, og der går længere tid før følelsen af sult melder sig. Konklusion: Jeg bliver bare meget mere mæt af Paleo-mad.
  • Pænere hud – Jeg har overhovedet ikke hudproblemer, men min hud er blevet pænere, fordi jeg ikke har indtaget en masse usunde ting.

Der er sikkert flere ting, jeg har glemt, men det lyder da meget godt, ikk’?

Jeg fortsætter med Paleo!

Paleo er bare det rigtige for mig, og jeg har tænkt mig at blive ved. Jeg glæder mig simpelthen til hvert eneste måltid – specielt morgenmaden, fordi jeg (næsten) altid spiser bacon (eller æg) og grøntsager. Jeg tager en uge mere som ægte hulemand, og derefter kører jeg efter 80/20-reglen, dvs. 80 % Paleo og 20 % ikke-Paleo.

Har du selv prøvet Paleo eller kender du nogen, der har, er du velkommen til at kommentere. Hvis du har spørgsmål, vil jeg gerne prøve at besvare dem; bare husk på, at jeg ikke er Paleo-ekspert 🙂

Eksterne henvisninger

Sådan laver du smarte genveje med din hjemmeside

Ideen til det her er ikke helt min egen. Jeg kan nok højst kalde det for en videreudvikling af ideen, som i øvrigt kommer fra min víse ven, Gorm Casper. Det handler om at lave smarte hjemmeside-genveje, så du kan komme hurtigere frem til de hjemmesider og funktioner, du ofte bruger.

Læs mere Sådan laver du smarte genveje med din hjemmeside

Få mere styr på din tid ved at tage de svære opgaver først + Introduktion til life hacks

Har du svært ved at få tid til det hele? Så har jeg her et godt tip til dig.

Læs mere Få mere styr på din tid ved at tage de svære opgaver først + Introduktion til life hacks